Restaurant Casa Bianco

Un restaurant qui voit au-delà de la cuisine traditionnelle des stations de ski avec une cuisine transalpine, au croisement de la France et de l'Italie.

Casa Bianco rend hommage à l'histoire de l'Excelsior, ancienne auberge accueillant les ouvriers italiens qui construisaient la voie ferrée du train menant à la mer de glace au début du XXᵉ siècle.

Casa Bianco c'est la chaleur de la maison et la grandeur du Mont-Blanc, fusionnées pour proposer une cuisine transalpine généreuse, conviviale et réconfortante pour les voyageurs. Délicieuse charcuterie à la coupe et spécialités de montagne twistées à l'italienne sont à déguster dans une ambiance animée et chaleureuse.

Venir à Casa Bianco c'est traverser la frontière franco-italienne et savourer le meilleur des deux pays.

 Grande salle de 160 m² dispose également d’une terrasse. 

Avec une grande capacité, le restaurant permet d’organiser facilement tous vos événements privés.

 

CARTE restaurant Menu du Marché Carte des vins

 

 

Avril : Restaurant & Room Service fermé (hors Petit Déjeuner)
1er Mai au 14 Juin : Ouvert du Mercredi au Dimanche de 19h à 21h30
15 Juin au 14 Septembre : Ouvert tous les jours de 19h à 21h30
15 Septembre au 1er Novembre : Ouvert du Mercredi au Dimanche de 19h à 21h30

Room Service : 7J/7 de 18h à 22h

 
 
 

Bar Elixir


Notre bar est un refuge… un lieu de détente, de rencontre et d’évasion. Nos barmans vous feront découvrir une carte d’exception sur laquelle on retrouve une offre de cocktails inédits.

 

Carte bar

Son grand salon permet de mettre en place des événements privés et entièrement privatisés.

Ouvert tous les jours de 16h à 23h.

 
 
 

Excelsior Chamonix Hôtel & Spa

Réservation
Casa Bianco


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